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紫菜海鮮湯
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那笑語淺酌

紫菜海鮮湯，說是紫菜湯加入了北極蝦，北極蝦是我家現有的，還可以加入別的海鮮品魷魚，花蛤。。。。

時間:10分鐘內
食材
北極蝦 4只
紫菜 50g
雞蛋 1個
黃瓜片 100g
鹽 2g
雞精 2g
香油 適量
香菜 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜切片。
  • 步驟 2/9
    紫菜撕成小片
  • 步驟 3/9
    鍋中放入冷水下入入蝦，加鹽煮沸。
  • 步驟 4/9
    煮至2-3分鐘倒入水澱粉繼續煮至。
  • 步驟 5/9
    雞蛋加入香油打散。
  • 步驟 6/9
    湯鍋下入撕碎的紫菜。
  • 步驟 7/9
    放入黃瓜片。
  • 步驟 8/9
    慢慢的倒入打散的雞蛋液。
  • 步驟 9/9
    加入雞精，撒上香菜即可。
小貼士

雞蛋液加入香油，雞蛋很容易形成片狀

釋出於 2022-10-24
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