jxcaipu logo
金針菇紫菜海鮮丸子湯
8.6萬 熱度 715 收藏
穿草裙的少女阿

金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。紫菜有著很高的營養價值，每100克紫菜就含蛋白質26.2克。所含的維生素A、B、B、C和碘、鈣、鐵等微量元素很豐富。

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 180g
紫菜 10g
海鮮丸子 適量
雞蛋 1個
油 3g
鹽 3g
香油 適量
蔥花 適量
胡蘿蔔絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    金針菇，各種丸子（憑自己口味加），雞蛋，胡蘿蔔絲，備用
  • 步驟 2/8
    紫菜備用
  • 步驟 3/8
    開水後金針菇焯水，撈出備用
  • 步驟 4/8
    放油炒胡蘿蔔絲
  • 步驟 5/8
    加溫開水後，放入海鮮丸子
  • 步驟 6/8
    開鍋後加入金針菇
  • 步驟 7/8
    然後放入雞蛋和少量紫菜
  • 步驟 8/8
    出鍋後放上蔥葉或喜歡的綠葉菜點綴都可以，點幾滴香油
小貼士

小孩子喝這個湯很好，紫菜和金針菇的營養都很適合孩子。

釋出於 2019-09-03
63
相關菜譜
寫評論