金針菇炒菜花
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最近我也申請了好豆的達人，但是得到的回覆是菜餚的地方特點不夠突出，回頭看看我的菜都是家常菜，愛吃什麼就做什麼，還真不知道是那個菜系的，何況我有時就地取材，口味也不鮮明，不過，沒關係，我就是一個家庭煮婦，守著我家的一畝三分地，勤勤儉儉做好一日三餐，家人吃好就是我的本分。今天我用家裡菜花、金針菇、青椒炒在一起做成了金針配菜花。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
金針菇和青椒洗淨待用 -
步驟 2/11
金針菇焯水 切段 青椒切絲 菜花掰成小朵 也焯水
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步驟 3/11
肉片切好 用澱粉拌一下
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步驟 4/11
鍋中放入適量的油 放入肉片 煸炒
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步驟 5/11
放入蔥花 薑末 生抽
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步驟 6/11
放入菜花 翻炒
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步驟 7/11
放入金針菇 青椒
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步驟 8/11
放入鹽 翻炒
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步驟 9/11
放入一點花椒油
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步驟 10/11
放入適量的芝麻油
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步驟 11/11
翻炒均勻 即可出鍋
小貼士
菜花要焯水 時間要久一點 否則菜花太硬 金針菇焯水時間要短
釋出於 2019-08-28
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