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金針菇炒肉
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-宏親-

金針菇味道鮮美營養豐富，深受大家的喜愛，菜式也多種多樣，打湯，涼拌，燜煮，小炒等等。今天就來個金針菇炒肉，營養美味，簡單方便，很適合我這樣的懶人。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 200g
瘦肉 100g
食鹽 少許
醬油 少許
食用油 適量
蔥花 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1.金針菇清洗乾淨備用。
  • 步驟 2/6
    2.瘦肉切成片備用。
  • 步驟 3/6
    3.鍋清洗乾淨倒入食用油燒熱，瘦肉下鍋，倒入少許醬油一起翻炒均勻至八成熟。
  • 步驟 4/6
    4.這時候金針菇下鍋，一起翻炒均勻。
  • 步驟 5/6
    5.翻炒均勻後加入少許食鹽，撒入少許蔥花一起翻炒均勻就可以出鍋了。
  • 步驟 6/6
    6.簡單方便的金針菇炒肉就完成了，真的很快哦，是個懶人菜呢，而且味道鮮美，金針菇嫩滑爽口，不錯的一道菜哦。
小貼士

金針菇清洗的時候先抓住頂端，把根部大概清洗掉雜質，再剝開慢慢清洗。

釋出於 2023-03-04
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