金針菇炒肉絲
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經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
金針菇切掉老根，洗淨入開水鍋中焯水後撈出瀝水 -
步驟 2/11
蔥姜切絲，青紅椒切絲
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步驟 3/11
豬肉洗淨切絲
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步驟 4/11
熱鍋涼油，油熱後下入花椒炒香後撈出
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步驟 5/11
下入肉絲翻炒至變色
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步驟 6/11
調入料酒和生抽翻炒均勻
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步驟 7/11
下入蔥姜翻炒均勻
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步驟 8/11
下入金針菇翻炒均勻
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步驟 9/11
下入青紅椒翻炒
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步驟 10/11
調入鹽和南德調味料翻炒均勻，即可
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步驟 11/11
成品
小貼士
如果鍋幹可以適量加點開水
釋出於 2019-09-23
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