金針菇炒肉
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褒花顏與夏
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金針菇味道鮮美，無論是涮鍋還是炒制，都能將它自身自由的鮮味揮發出來。炒肉一起，味道更為濃郁。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
切好蔥絲以及香菜段備用 -
步驟 2/11
精肉切成薄皮
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步驟 3/11
金針菇洗淨晾乾
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步驟 4/11
鍋內加熱倒油
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步驟 5/11
待油全熱之後，加入肉片進行翻炒
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步驟 6/11
肉炒制金黃色，加入蔥絲炒出蔥的香味
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步驟 7/11
加入金針菇進行翻炒
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步驟 8/11
加入鮮露兩滴，提升鮮味
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步驟 9/11
等待金針菇炒熟之後加入適量鹽調味
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步驟 10/11
準備出鍋之前加入蔬之鮮
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步驟 11/11
關火，加入香菜出鍋即可
小貼士
加入蔬之鮮會有蔬菜的香味裡面，如果單純喜歡金針菇的鮮味，不建議使用蔬之鮮。
釋出於 2022-04-16
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