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金針菇炒肉片
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金針菇中含鋅量比較高,在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。

時間:10-30分鐘
食材
250g
金針菇 350g
尖椒 30g
紅蘿蔔 100g
生抽 適量
適量
雞清 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉切好備用
  • 步驟 2/7
    金針菇洗淨切好備用
  • 步驟 3/7
    紅蘿蔔和尖椒切絲備用
  • 步驟 4/7
    熱油鍋煸炒肉片,肉片變色加適量料灑和生抽煸炒下
  • 步驟 5/7
    加入尖椒和紅蘿蔔絲一起煸炒
  • 步驟 6/7
    然後加入金針菇一起炒一會
  • 步驟 7/7
    加鹽和雞精即可
小貼士

金針菇很容易熟,只要炒幾下變軟就好了

釋出於 2019-10-16
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