青椒金針菇炒肉
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今天出去上夜市轉一圈，回來時手上已經多了好幾樣東西，肉是必不可少的，還有金針菇哦，一種對大人小朋友都很有益的食物，那咱們今天就來發明個菜吧，原諒我的發明創造~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
蔥花切好，青椒切成小條狀吧，就是斜著切法 -
步驟 2/7
豬肉切成薄片，原諒我的刀工
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步驟 3/7
金針菇洗淨，撕成一小把一小把的，控水備用
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步驟 4/7
熱鍋，加入少量油，熱後加入肉片，放入適量老抽，翻炒一下
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步驟 5/7
肉差不多熟的時候加入蔥花，青椒絲，翻炒均勻
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步驟 6/7
加入金針菇，翻炒，如果粘鍋的話可以加入少量水，千萬不要放多了
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步驟 7/7
美味出鍋了，我替你們嚐了嚐，真不錯！
小貼士
加入金針菇後，可能會有點粘鍋，要加入少量水，不要加多，有助於金針菇成熟~
釋出於 2025-01-17
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