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金針菇炒肉
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夢如南筏痴珍

喜歡吃金針菇,今天將米寶們送到奶奶家去了,回家的路上逛了逛超市,呵呵,做活動呢金針菇。管它怎麼做,先買些回家再說,回家看看今天買的菜,可以用來炒肉,呵呵,味道超好!

時間:10分鐘內
食材
金針菇 300g
瘦肉 100g
適量
適量
生抽 適量
胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所需材料
  • 步驟 2/9
    肉切片備用
  • 步驟 3/9
    金針菇去蒂,取鮮嫩的部位
  • 步驟 4/9
    洗淨並擇散備用
  • 步驟 5/9
    肉用鹽生抽和胡椒拌勻
  • 步驟 6/9
    爆熟步驟5盛起備用
  • 步驟 7/9
    鍋內留底油加入步驟4
  • 步驟 8/9
    快速翻炒至變軟加鹽翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    加入煸熟的肉炒勻即可
小貼士

金針菇入鍋要快速翻炒,不然口感不佳。

釋出於 2019-08-28
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