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金針菇炒肥牛
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親遊謝暈冉

金針菇和肥牛可是好搭配，無論煮湯，還是燒烤，炒菜都可以在一起哈。簡簡單單的金針菇炒肥牛，10分鐘就可以做的，還營養美味，雖然不如捲起來漂亮，但省事省力沒難度，菜嗎，主要還是用來吃的。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 1袋
肥牛 150g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
澱粉 適量
辣椒麵 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主要食材：金針菇，肥牛；
  • 步驟 2/7
    肥牛化開，清水沖洗乾淨血色，加入少許鹽，澱粉拌勻；
  • 步驟 3/7
    金針菇去除根部，洗淨；
  • 步驟 4/7
    鍋中加少許油，下蔥花，肥牛炒；
  • 步驟 5/7
    炒至肥牛變色，下金針菇炒；
  • 步驟 6/7
    金針菇炒軟後，加少許鹽，醬油，雞精，辣椒麵炒勻；
  • 步驟 7/7
    金針菇炒肥牛。
小貼士

肥牛沖洗乾淨。

釋出於 2020-03-09
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