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金針菇臘肉海帶湯
10.3萬 熱度
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池白萍蝕
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金針菇臘肉海帶湯:營養豐富,香氣四溢,好喝得不得了
時間:10-30分鐘
食材
金針菇
300g
海帶結
100g
臘肉
100g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
五香粉
適量
蔥
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
金針菇剪去根部,撕開後洗淨;
步驟 2/6
海帶切成10釐米的寬條,中間打結;
步驟 3/6
餡料肉切片;
步驟 4/6
鍋中放水燒開下入金針菇焯3~5分鐘;
步驟 5/6
蔥、姜、青蒜苗備用;
步驟 6/6
臘肉片、海帶結、蔥薑片同時放入鍋中煮5~10分鐘,在下入金針菇繼續煮5分鐘煮熟,出鍋前調味入雞精 、鹽、香油、撒上青蒜段。
小貼士
1、海帶一點要煮熟,不然的話吃了胃腸不舒服;
2、臘肉本身有一定的鹹味,鹽要少放;
釋出於 2019-12-19
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