金針菇蒸肉圓
1.7萬 熱度
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長笙酒肆
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蒸菜能最大限度的保留食材的營養，金針菇蒸肉圓，葷素搭配好吃不膩，小孩子會特別喜歡
烹飪步驟
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步驟 1/13
準備好肉餡，蓮藕末蔥薑末 -
步驟 2/13
肉餡加入蓮藕末蔥薑末剁成泥狀
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步驟 3/13
加入適量香油調味
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步驟 4/13
加入適量蠔油
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步驟 5/13
加入適量醬油
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步驟 6/13
加入適量茴香粉
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步驟 7/13
加入適量番茄醬
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步驟 8/13
加入雞蛋攪打上勁
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步驟 9/13
加入適量澱粉增加粘性
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步驟 10/13
把金針菇輔在盤子上，把之肉泥團成圓子放在盤子裡
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步驟 11/13
入蒸鍋大火蒸十分鐘
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步驟 12/13
把蒸好的盤子取出，湯汁倒入炒鍋勾欠澆在肉圓上
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步驟 13/13
勾好欠汁就能上桌了
釋出於 2023-06-18
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