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金針菇滾肉末湯
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雁雲霸氣四濺

金針菇瘦肉湯,十分鐘快手湯,做起來超簡單

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 250g
金針菇 300g
橄欖油 適量
雞粉 適量
生粉 適量
胡椒粉 適量
食鹽 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    食材：金針菇和裡脊肉。
  • 步驟 2/14
    將金針菇去頭，用清水浸泡30分鐘，期間不間斷更換清水。
  • 步驟 3/14
    將裡脊肉剁成肉醬。
  • 步驟 4/14
    放入適量的雞粉、胡椒粉、生粉、食鹽和清水拌勻。
  • 步驟 5/14
    醃製30分鐘。
  • 步驟 6/14
    放入碗中，倒入適量的清水。
  • 步驟 7/14
    拌勻。
  • 步驟 8/14
    倒入煮鍋中。
  • 步驟 9/14
    邊倒邊用筷子拌勻。
  • 步驟 10/14
    揭蓋，倒入適量的橄欖油。
  • 步驟 11/14
    放入適量的雞粉。
  • 步驟 12/14
    煮滾，即可關火。
  • 步驟 13/14
    撒上適量的胡椒粉。
  • 步驟 14/14
    盛入碗中，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

放入適量的胡椒粉，更加惹口。

釋出於 2020-08-20
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