Name: 金針菇牛肉卷
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 金針菇 300g; 牛肉卷 200g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 生抽 適量; 蠔油 適量

金針菇牛肉卷

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香曼肥

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金針菇牛肉卷

時間:10分鐘內

食材

金針菇 300g

牛肉卷 200g

油適量

鹽適量

雞精適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

洗淨的金針菇
步驟 2/9

準備好一個牛肉卷
步驟 3/9

將金針菇包入牛肉卷中
步驟 4/9

下鍋煎至
步驟 5/9

裝起盤，在煎下一批
步驟 6/9

一道倒入鍋中，放入蠔油
步驟 7/9

放入水，煮，倒入適量的生抽
步驟 8/9

煮幹水就可以了
步驟 9/9

裝盤即可

小貼士

包的時候要注意，均勻的包入金針菇！下鍋的時候，可以用筷子取代鍋鏟！

釋出於 2020-03-20

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