皮蛋金針菇酸辣豆腐湯
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郗天青色等煙雨
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醬料調出的湯底，濃郁程度也不輸給老湯。皮蛋入湯有一種獨特香味，和自然的鹹味。香嫩的豆腐，脆嫩的金針菇，酸辣的湯頭。美味又不失營養，而且製作簡單省時。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆腐金針菇洗淨，皮蛋去殼 -
步驟 2/7
砂鍋準備清水
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步驟 3/7
加入海鮮醬和辣妹子辣醬
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步驟 4/7
水開後下入豆腐
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步驟 5/7
再次開後轉小火煮10分鐘，下入皮蛋
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步驟 6/7
下入洗淨的金針菇，加少許鹽調味
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步驟 7/7
金針菇軟化後，淋少許醋，撒上香菜和辣椒圈即可
小貼士
1、有砂鍋來煮可以加速食材的熟成
2、辣椒醬依個人口味適當新增
3、可以加入其它蔬菜
釋出於 2020-03-27
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