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金針菇肉沫豆腐
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家小沫小柒柒杯

來好豆有段時間了。每天都在學習做菜，學習拍照，始終都沒什麼進步，看見那些被收錄的菜譜很是羨慕，我做的菜什麼時候才能像他們那樣能被收錄呢。繼續加油了。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 500g
金針菇 150g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    剁好肉沫
  • 步驟 2/10
    切好豆腐粒
  • 步驟 3/10
    把金針菇去頭部洗乾淨
  • 步驟 4/10
    鍋裡放油下肉沫炒至變色
  • 步驟 5/10
    然後倒金針菇下去一起炒
  • 步驟 6/10
    炒軟金針菇後把豆腐倒下去一起煮
  • 步驟 7/10
    加適量的鹽
  • 步驟 8/10
    加點生抽
  • 步驟 9/10
    加適量清水煮至收汁就可以了
  • 步驟 10/10
    口感很滑很好吃
小貼士

豆腐可以放在淡鹽水裡泡段時間，那樣煮起來就不容易爛

炒的時候也不要老是翻動

釋出於 2019-09-27
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