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魚丸紫菜海帶湯
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食材
魚丸 適量
紫菜 適量
海帶 適量
白胡椒 適量
鹽 適量
醋 適量
魚露 適量
香菜或者香蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    水開後放魚丸，煮一會兒，魚丸浮上水面後放幹海帶，紫菜，放入白胡椒，少許鹽，魚露。我用的是凍魚丸，所以要多煮會兒，等到魚丸變大後就可關火，關火之前放入少少醋，關火後放入香菜或者香蔥。很簡單方便嗒！
小貼士

魚露沒有可以不加。海帶我用的是日本的脫水海帶，不是市場買的新鮮海帶。如果嫌麻煩，可以不用放海帶，直接魚丸紫菜湯也是很美味的。醋只需要放一點點即可。

釋出於 2018-06-12
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