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蛤蜊豆腐湯
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溫柔的高韻祁

蛤蜊豆腐湯。味道鮮美，富有營養。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 200g
蛤蜊 200g
香油 適量
鹽 適量
胡椒 適量
蔥姜 適量
紫菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蛤蜊用冷水淘洗幾次,再放水吐泥沙一般3小時以上（蛤蜊做湯一定要提前讓蛤蜊吐淨泥沙).
  • 步驟 2/5
    豆腐洗淨切塊。
  • 步驟 3/5
    鍋裡放入水，等水開了放入豆腐。
  • 步驟 4/5
    再放蛤蜊、紫菜，調味鹽、味精、胡椒、（蔥姜用香油泡一下）再放入即可。
  • 步驟 5/5
    蛤蜊豆腐湯做好了。
小貼士

蛤蜊不要放早了，蛤蜊煮老了口感不好。

釋出於 2020-08-27
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