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文蛤燉豆腐湯
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傾城的美麗莊

前幾天房東拿了很多超級大的海螺和文蛤給我們家,因為他們是回民這玩意居然也不能吃,正好中午做湯燉豆腐,清淡又營養。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 100g
文蛤 400g
薑絲 適量
適量
老酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好文蛤和豆腐。
  • 步驟 2/5
    鍋里加薑絲燒開水。
  • 步驟 3/5
    把文蛤放進去燒開。
  • 步驟 4/5
    最後放豆腐和少許鹽、老酒煮5分鐘即可。
  • 步驟 5/5
    最後的成品。
小貼士

1、夏季喝這個湯是最清淡而且營養高,味道鮮美,但是一定要記住這買回來最好當天就煮,時間一久味道就不鮮美了。

釋出於 2020-03-30
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