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三文魚骨豆腐湯
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蟬羽climax

淘寶的時候偶然發現小區有家賣新鮮海鮮的，三文魚不敢生吃，試試魚骨煲湯，整體還行，就是豆腐買的有點不好再接再厲。

時間:30分鐘-1小時
食材
三文魚骨 500g
北豆腐 300g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
香菜適量 適量
檸檬 1片
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備三文魚骨，豆腐，香菜，小蔥，生薑
  • 步驟 2/12
    少量油，放入生薑片
  • 步驟 3/12
    煎三文魚骨
  • 步驟 4/12
    煎至黃裡發紅
  • 步驟 5/12
    燒熱水
  • 步驟 6/12
    水開後放入三文魚骨，大火煮開，小火慢燉
  • 步驟 7/12
    直至魚湯成奶白色
  • 步驟 8/12
    放入豆腐機小蔥，小火慢燉15分鐘
  • 步驟 9/12
    加入一片檸檬去腥
  • 步驟 10/12
    出鍋前放入生菜，適量鹽調味
  • 步驟 11/12
    成品
  • 步驟 12/12
    開吃
小貼士

1、薑片擦鍋，煎魚不容易糊鍋

2、放檸檬可以去腥

釋出於 2019-11-14
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