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營養好喝的三文魚骨豆腐湯,這樣做才能熬出香醇的奶白色濃湯,好吃地不得了
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池白萍蝕

從網上買的魚骨，6元一斤好便宜呀！本來想烤著吃的，冰箱有塊豆腐不知道怎麼做呢！就一起吧！味道非常鮮美！

時間:10-30分鐘
食材
三文魚骨 200g
豆腐 400g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
花椒麵 適量
胡椒粉 適量
醬油 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魚骨解凍
  • 步驟 2/8
    切塊，放入薑絲，花椒麵，胡椒麵，少許鹽，醃製一小時以上
  • 步驟 3/8
    鍋內放油，放入魚骨煎
  • 步驟 4/8
    煎至兩面微黃
  • 步驟 5/8
    用剛才煎魚的油直接放入蔥姜炒香
  • 步驟 6/8
    放入魚骨
  • 步驟 7/8
    加入水，豆腐，鹽，醬油。燉十五分鐘
  • 步驟 8/8
    味道非常鮮！
小貼士

魚骨煎一下味道更香

釋出於 2019-05-28
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