三文魚骨豆腐湯
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即使是一個人吃飯也不能糊弄自己，一直想好好做一道湯，今天利用這兩道食材，做出的湯卻如此的美味，搭配的純原味的烤饃，真是吃的美極了~
烹飪步驟
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步驟 1/10
三文魚骨和內酯豆腐準備好 -
步驟 2/10
三文魚骨洗淨，用料酒和白胡椒粉稍煨一會，去腥
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步驟 3/10
準備韓國辣醬
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步驟 4/10
湯鍋清水，放一茶匙韓國辣醬
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步驟 5/10
加半塊清湯的濃湯煲
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步驟 6/10
內酯豆腐切小塊
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步驟 7/10
湯鍋放三片薑片，先煮魚骨，再放入豆腐
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步驟 8/10
加適量的鹽調味
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步驟 9/10
加少許蒸魚豉油提味，再煮十分鐘出鍋
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步驟 10/10
加適量的香蔥和香菜裝碗
小貼士
三文魚骨用料酒和白胡椒先醃一會，去腥味，做出的湯也有點白胡椒粉味道，吃到額頭冒汗，非常過癮
內酯豆腐將盒子的四角用剪刀剪出小口，倒扣即可完整取出豆腐
釋出於 2023-05-25
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