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蛤蜊豆腐湯(減肥
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思慮fitness

終於改良了豆腐湯，好吃的！

食材
蛤蜊 六七八個
內脂豆腐 1塊
姜蒜 適量
番茄 1
各種蔬菜 自己搭配
牛肉 選配
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，跟我一樣，牛肉切粒，也可以不用。
  • 步驟 2/8
    蛤蜊用開水燙開口洗乾淨，如果是泡很久沒有沙子的就跳過這個步驟。
  • 步驟 3/8
    鍋內放少量油
  • 步驟 4/8
    加入姜蒜牛肉末一起翻炒
  • 步驟 5/8
    加入各種難熟的蔬菜一起翻炒
  • 步驟 6/8
    加水沒過蔬菜，然後加入鹽，耗油，一點點醬油燒開。
  • 步驟 7/8
    加入豆腐和蛤蜊蓋鍋小火煮十五分鐘，大火煮到你喜歡的乾溼度。
  • 步驟 8/8
    加入容易熟的綠色蔬菜，娃娃菜之類的，大火收到你喜歡的乾溼度就可以出鍋了！
小貼士

1，選擇你自己愛吃的蔬菜，如果選擇困難就跟我一樣。

2，不一定要煮十五分鐘，看你自己的水量，所以要隨時看一下湯煮到哪裡了，不然乾鍋了也有可能。

3，鹽量控制不了可以先放少一點，中途嘗一嘗。

釋出於 2019-01-19
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