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蛤蜊豆腐湯
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蛤蜊味道鮮美,聞名天下素有天下第一鮮的美稱以前只要吃火鍋的時候我就會買很多這種蛤蜊放在鍋裡,因為這越煮湯的味道會越鮮甜而且這個可比那些肉什麼便宜很多不管是做湯還是炒都是很好的選擇

時間:10分鐘內
食材
蛤蜊 600g
豆腐 200g
適量
適量
蔥頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蛤蜊、豆腐、蔥頭
  • 步驟 2/7
    鍋裡放油先把蔥頭爆香再加入適量的水
  • 步驟 3/7
    把豆腐掰成小塊 豆腐用手掰的比用刀切的煮出來的味道要好哦
  • 步驟 4/7
    水開之後把蛤蜊放進去
  • 步驟 5/7
    再加入掰好的豆腐
  • 步驟 6/7
    最後調味即可
  • 步驟 7/7
    最後的成品撒點蔥花和香菜即可
小貼士

豆腐用手掰的比用刀切的煮出來的味道要好哦

蛤蜊最好提前用水浸泡會

想吃原味的最後別放太多調料 加點鹽即可

釋出於 2019-12-19
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