Name: 蛤蜊青菜湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 蛤蜊肉 20g; 青菜 100g; 粉絲 30g; 鹽 2g; 胡椒粉 2g; 香油 2g; 蔥花 2g; 薑片 2g; 黃瓜絲 2g; 油 適量

蛤蜊青菜湯

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蛤蜊肉鮮美，配上青菜，爽口鮮美的湯~~

時間:10-30分鐘

食材

蛤蜊肉 20g

青菜 100g

粉絲 30g

鹽 2g

胡椒粉 2g

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烹飪步驟

步驟 1/6

蔥花，薑片備用（我多加了些黃瓜絲）粉絲泡發
步驟 2/6

青菜泡洗乾淨切段備用
步驟 3/6

蔥花薑絲爆鍋，放入青菜超軟身
步驟 4/6

加入蛤蜊肉翻炒
步驟 5/6

加入泡好的粉絲，翻炒約5分鐘
步驟 6/6

至白菜熟透，滴入鹽，胡椒粉和香油即可

小貼士

加入胡椒粉和香油既可以除腥提鮮

釋出於 2022-06-17

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