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蛤蜊紫菜湯
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雞蛋

好吃

時間:10分鐘內
食材
蛤蜊 22個
紫菜 1小塊
香油 適量
鹽 適量
蠔油 2滴
小蔥 2棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需要的材料。
  • 步驟 2/6
    蛤蜊放入沸水中焯個1分鐘。
  • 步驟 3/6
    取出開口的蛤蜊，沒開口的就不要了，可能是死的。
  • 步驟 4/6
    鍋中加入水，放入洗乾淨的紫菜，大火燒開。
  • 步驟 5/6
    倒入蛤蜊，加入鹽。
  • 步驟 6/6
    大火燒開後轉小火煮1-2分鐘，關火，淋入香油、兩滴耗油，撒上蔥花，攪拌均勻即可。
小貼士

沒有香油，就用炒菜的食用油也一樣，耗油也可以不加。

釋出於 2019-12-03
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