jxcaipu logo
榨菜肉絲木耳青菜湯
2萬 熱度 123 收藏
惠甄浮期妄年

中午煮的飯底下有些鍋巴，硬硬的，吃起來不方便，所以想到做個湯，泡一下。這個榨菜肉絲木耳青菜湯就應運而生啦。

時間:10-30分鐘
食材
榨菜 1包
肉絲 150g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
木耳 適量
青菜秧 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青菜秧一把，洗淨，瀝水。
  • 步驟 2/7
    幾個木耳沖洗，用水泡開。
  • 步驟 3/7
    準備一袋榨菜。如果不喜歡袋裝的榨菜燒湯會使湯色混沌，可以買菜場裡乾貨櫃檯的那種大顆榨菜，回來洗了，自己切。
  • 步驟 4/7
    熱鍋，下油，下肉絲煸炒，再加入榨菜翻炒。
  • 步驟 5/7
    再加入木耳翻炒。
  • 步驟 6/7
    再加入青菜秧翻炒
  • 步驟 7/7
    加入適量水，煮開盛起裝盤即可。 泡鍋巴吃，很香哦。
小貼士

1、如果不喜歡袋裝的榨菜燒湯會使湯色混沌，可以買菜場裡乾貨櫃檯的那種大顆榨菜，回來洗了，自己切。

2、所有用食材用油炒一遍。

3、泡鍋巴吃，很香哦。

釋出於 2023-04-01
254
相關菜譜
寫評論