Name: 雞翅煲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞翅 8個; 雞爪 8個; 蔬菜 適量; 料酒 適量; 郫縣豆瓣醬 適量; 甜麵醬 適量; 辣椒 適量; 胡椒粉 適量; 白糖 適量; 鹽 適量; 花椒 適量; 醬油 適量

雞翅煲

5.8萬熱度 10 收藏

鴕鳥descent

關注

好吃弄上手抓餅泡著湯贊

食材

雞翅 8個

雞爪 8個

蔬菜適量

料酒適量

郫縣豆瓣醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

選購自己喜歡的新鮮食材適量加入雞翅煲中我加入的搭配材料有：菌類三種山藥土豆花菜藕豆腐玉米
步驟 2/4

雞爪剪去指甲雞翅切花刀開水煮一下清洗乾淨再用料酒花椒胡椒粉白糖辣椒粉醬油醃製雞翅雞爪開始準備配料清洗蔬菜
步驟 3/4

熱鍋放油加入雞翅雞爪翻炒加入郫縣豆瓣醬和甜麵醬1:1 倒入鍋中多加水過雞翅雞爪翻炒均勻蓋上鍋蓋煮差不多時加入準的的蔬菜鋪在上面煮到汁濃不要乾鍋（菜都比較容易熟可以晚一點加入為了避免煮爛）最後加糖加鹽出鍋（喜歡甜口一點的可以多加一些糖）
步驟 4/4

配上手抓餅泡著湯吃滿滿一大鍋三個女生都消滅掉了哈哈哈大家一起嘗試哦這也是我自己參考琢磨的味道很不錯步驟有點亂其實就是燉很簡單的希望大家也分享自己的美味

小貼士

只要不幹鍋都是沒問題的加油

釋出於 2018-11-12

寫評論