jxcaipu logo
海鮮菇雞翅煲
6.8萬 熱度 786 收藏
帥呆scarcity

最近特喜歡用雞翅來創新菜式，每天總有想不到收穫的驚喜和味蕾的享受。

時間:30分鐘-1小時
食材
海鮮菇 100g
雞翅 500g
橄欖油 適量
魚露 適量
生抽 適量
雞粉 適量
胡椒粉 適量
砂糖 適量
麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：雞翅和海鮮菇。
  • 步驟 2/12
    將雞翅洗淨，切塊，放入盤子裡，加入適量的生抽、雞粉、胡椒粉、生粉、砂糖、麻油和清水拌勻，醃製1小時左右。
  • 步驟 3/12
    熱砂鍋，放入蒜頭和薑絲爆香。
  • 步驟 4/12
    出味，倒入適量的橄欖油，煸炒一會。
  • 步驟 5/12
    放入醃製好的雞翅。
  • 步驟 6/12
    倒入適量的清水。
  • 步驟 7/12
    蓋鍋蓋。大火燒開，轉小火煲20分鐘。
  • 步驟 8/12
    揭蓋，見收汁。
  • 步驟 9/12
    放入海鮮菇。
  • 步驟 10/12
    拌勻，煮3分鐘。
  • 步驟 11/12
    即可關火。
  • 步驟 12/12
    整鍋上桌，就可美美享用啦。
小貼士

最近特喜歡用雞翅來創新菜式，每天總有想不到收穫的驚喜和味蕾的享受。

想想，這就是烹飪的樂趣！這就是用心的成果！真好！

釋出於 2019-12-25
73
相關菜譜
寫評論