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蒜薹炒海鮮菇
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嬌柔composite

買過幾次海鮮菇，孩子就愛上了，經常在我面前說喜歡吃那個菇，所以特意買了做給孩子吃的，這傢伙對菇類都是情有獨衷呀，不過這種菇的確很鮮美，用來煲湯或炒都非常好吃。

時間:10分鐘內
食材
草菇 120g
蒜薹 120g
油 適量
鹽 適量
醬油 1勺
豆瓣醬 半勺
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好海鮮菇。
  • 步驟 2/13
    準備好蒜薹。
  • 步驟 3/13
    蒜薹洗淨切段。
  • 步驟 4/13
    海鮮菇撕一下，清洗乾淨。
  • 步驟 5/13
    鍋熱油，下薑絲炒香。
  • 步驟 6/13
    加入海鮮菇。
  • 步驟 7/13
    加入豆瓣醬。
  • 步驟 8/13
    加點醬油。
  • 步驟 9/13
    炒到七成熟。
  • 步驟 10/13
    加入蒜薹。
  • 步驟 11/13
    加鹽。
  • 步驟 12/13
    翻炒至熟。
  • 步驟 13/13
    裝盤。
小貼士

1、海鮮菇加入鍋，加醬油和豆瓣醬燒一下，味道更鮮香。

2、蒜薹炒斷生即可。

釋出於 2022-07-14
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