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肉炒海鮮菇
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英姿勃勃divine

（百度）海鮮菇有淺灰色和純白色兩個品系，白色品系又稱“白玉菇”，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。

海鮮菇，是一種具有很高營養價值和藥用價值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
海鮮菇 250g
豬肉 250g
鹽 適量
料酒 適量
雞粉 適量
姜 適量
醋 適量
生抽 適量
蔥 適量
蒜 適量
辣椒 適量
花椒 適量
蠔油 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    肉切片或切條均可，調入料酒、雞粉等醃製
  • 步驟 3/7
    油熱，放薑片放肉炒
  • 步驟 4/7
    放醋、生抽、蔥薑蒜辣椒花椒炒
  • 步驟 5/7
    放入海鮮菇炒
  • 步驟 6/7
    調入蠔油、鹽
  • 步驟 7/7
    出鍋前調入雞粉、香油等
小貼士

海鮮菇用鹽水浸泡一會後徹底洗淨

釋出於 2019-01-18
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