雖然我不愛吃番茄做的菜,但是喜歡番茄煮湯,喜歡那湯帶點番茄的酸味,很是開胃。加了肉片和海鮮菇,這湯更好喝。
海鮮菇含有豐富維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌、降低膽固醇。
最後下鹽調味的時候不要太多,因為肉片有鹽醃製過