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海鮮菇玉米湯
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ion顫抖

平時因為要上班，所以煲湯類的菜餚做的也較少些，但有時又很想喝上一碗鮮美的湯水，所以滾湯在我家來說，就常常會登場了，今天做的這款湯水就是其中之一，非常快手，也很鮮美，兩種食材在一起非常的搭，既能喝到菌菇的鮮，又能吃到玉米的甜。

時間:10分鐘內
食材
海鮮菇 200g
玉米粒 100g
芝麻油 適量
鹽 適量
糖 適量
味極鮮 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    砂鍋內放入適量的清水，然後開火。
  • 步驟 2/9
    把玉米粒洗淨後放入砂鍋內。
  • 步驟 3/9
    接著把海鮮菇也洗淨後放入。
  • 步驟 4/9
    大火煮開後，放入適量的鹽。
  • 步驟 5/9
    少許的糖提味。
  • 步驟 6/9
    來點味極鮮提色。
  • 步驟 7/9
    再放入少許的蠔油提鮮。
  • 步驟 8/9
    小火煮5分鐘。
  • 步驟 9/9
    出鍋前放入少許的芝麻油。這就做好了，盛入碗中開喝吧。
小貼士

菌菇類的食材一般都會有些腥氣味，所以在製作前，可以先用開水焯燙一下，殺殺腥氣味，如果時間緊，不焯燙也是可以的。

釋出於 2019-07-17
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