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蘑菇玉米湯
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桔子flux

我老公說要喝玉米湯的，我看見蘑菇，就買幾個一起煮，煮出來的味道很鮮呢。美味又營養的蔬菜湯。

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米 200g
紅蘿蔔 1根
蘑菇 3個
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
豬肉 適量
澱粉 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    玉米，紅蘿蔔，豬肉，蘑菇，雞蛋。
  • 步驟 2/7
    豬肉切丁加入澱粉，糖，鹽，油醃製，紅蘿蔔切丁，蘑菇切薄皮，玉米洗淨。
  • 步驟 3/7
    先把玉米紅蘿蔔下鍋煮開，再煮10分鐘。
  • 步驟 4/7
    加入蘑菇煮2分鐘。
  • 步驟 5/7
    加入豬肉。
  • 步驟 6/7
    再加澱粉水使湯有點濃稠。
  • 步驟 7/7
    最後加入打散的雞蛋，加點鹽調味就可以。
小貼士

1.先把玉米跟紅蘿蔔煮出味，這樣湯才會甜。

2.加澱粉水，湯喝起來比較滑。

釋出於 2020-01-20
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