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蘑菇玉米燉豬蹄
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大概我在等你

豬蹄含膠原蛋白,營養而且美容

時間:30分鐘-1小時
食材
豬蹄 2只
幹蘑菇 250g
玉米 400g
1小塊
適量
乾花椒粒 適量
大棗 5粒
當歸 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬蹄和幹蘑菇
  • 步驟 2/10
    玉米洗淨斬成大塊
  • 步驟 3/10
    幹蘑菇用開水泡發
  • 步驟 4/10
    豬蹄放進鍋里加料酒、姜、清水燒開除去腥味和血沫
  • 步驟 5/10
    準備好當歸和大棗
  • 步驟 6/10
    泡發好的蘑菇折去蒂淘洗乾淨
  • 步驟 7/10
    豬蹄從鍋裡撈出來放進冷水盆裡漂洗乾淨
  • 步驟 8/10
    將豬蹄、玉米、蘑菇、當歸、大棗、花椒、以及適量的鹽全部放進高壓鍋,加清水淹過豬蹄
  • 步驟 9/10
    加蓋開大火燉至高壓鍋排氣再轉小火慢燉半小時即可
  • 步驟 10/10
    燉好了,可以享用了
小貼士

釋出於 2020-03-09
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