jxcaipu logo
秋季滋補湯水【海底椰玉米豬骨湯】
13.1萬 熱度 8 收藏
王苗是豬

秋季天氣乾燥，適宜養肺潤燥、生津止渴的食物，這幾天天氣悶熱，多喝清潤滋補湯水打敗秋老虎。

【海底椰玉米豬骨湯】清甜可口，有潤肺養顏、滋陰補腎、強壯身體機能的功效。海底椰、響螺肉都是冰凍的，海底椰原植物為糖棕，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用，用幹品或鮮品都可以。響螺滋陰養燥，對熬夜少眠者有護胃護脾，定安睡眠有輔助療效，如果是幹響螺肉要用水多泡時間，泡軟再用來煲湯，響螺肉有滋腎養脾的功效。

時間:1-2小時
食材
海底椰 400克
響螺肉 150克
豬骨 500克
南北杏 20克
玉米 2根
蜜棗 3顆
姜 15克
食鹽 3克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備材料：玉米切段、響螺肉切片、海底椰切塊。
  • 步驟 2/4
    豬骨飛水，沖洗掉血沫。
  • 步驟 3/4
    湯鍋放入2升清水和所有材料，煮沸後轉小火煲90分鐘。
  • 步驟 4/4
    關火前放入鹽即可。
小貼士

1 海底椰可以用幹海底椰，功效一樣的。

2 響螺肉可以用幹響螺肉，但一定要用水泡軟再煲湯。

釋出於 2018-11-10
46
相關菜譜
寫評論