Name: 肉炒海鮮菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 海鮮菇 250g; 豬肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 香菜 少量; 蒜 1粒

肉炒海鮮菇

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KyouanSama

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海鮮菇，屬低溫型草生菌或木生白腐菌，具有很高的營養價值和藥用價值，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。

時間:10-30分鐘

食材

海鮮菇 250g

豬肉 200g

油適量

鹽適量

醬油適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

把洗好的海鮮菇飛一下水
步驟 2/6

豬肉切絲
步驟 3/6

蒜拍碎香菜切段
步驟 4/6

鍋預熱後爆香蒜蓉把切好的豬肉下鍋翻炒
步驟 5/6

豬肉8分熟時把海鮮菇放下去炒
步驟 6/6

炒的差不多熟時放醬油鹽雞精和香菜出鍋。

小貼士

把洗好的海鮮菇飛一下水能把菌和氣味減淡

釋出於 2019-08-12

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