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肉炒海鮮菇
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揖隙孛又碩

(百度)海鮮菇有淺灰色和純白色兩個品系,白色品系又稱“白玉菇”,是一種低熱量、低脂肪的保健食品。

海鮮菇,是一種具有很高營養價值和藥用價值的食用菌,顏色潔白,菌肉肥厚,口感細膩,氣味芬芳,味道鮮美。

時間:10分鐘內
食材
海鮮菇 250g
豬肉 200g
蠔油 適量
適量
料酒 適量
雞粉 適量
適量
生抽 適量
適量
適量
適量
辣椒 適量
花椒 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    肉切片或切條均可,調入料酒、雞粉等醃製
  • 步驟 3/7
    油熱,放薑片放肉炒
  • 步驟 4/7
    放醋、生抽、蔥薑蒜辣椒花椒炒
  • 步驟 5/7
    放入海鮮菇炒
  • 步驟 6/7
    調入蠔油、鹽
  • 步驟 7/7
    出鍋前調入雞粉、香油等
小貼士

海鮮菇用鹽水浸泡一會後徹底洗淨

釋出於 2023-05-17
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