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青紅絲炒海鮮菇
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好久沒有買這個菇了,買了些回來,用黃瓜絲和蘿蔔絲點綴來炒海鮮菇,用紅椒絲做最後的搭配,不僅看著覺得舒服,吃起來也是好吃呢!
時間:10-30分鐘
食材
海鮮菇
350g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
滷汁
適量
黃瓜絲
適量
胡蘿蔔絲
適量
紅椒絲
適量
蔥
適量
蒜頭
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
蔥蒜切細粒,(另蘿蔔和紅椒適量切絲)
步驟 2/11
海鮮菇洗淨,黃瓜切絲。
步驟 3/11
這是自己做的滷汁。
步驟 4/11
先用少量的油炒香蒜頭,然後加入適量的滷汁炒開。
步驟 5/11
倒入海鮮菇翻炒。
步驟 6/11
加入適量的生抽,鹽炒勻。
步驟 7/11
加入少量的水炒開。
步驟 8/11
這時海鮮菇也出了很多的汁。
步驟 9/11
加入胡蘿蔔絲和紅椒絲。
步驟 10/11
最後加入黃瓜絲炒勻撒上蔥花即可。。
步驟 11/11
裝盤上菜了!
小貼士
滷汁含有油脂,所以放的油只用了平時的一半。
釋出於 2023-02-06
158
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