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海鮮菇炒雞蛋
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哀傷的月季罕

海鮮菇的蛋白質中氨基酸種類齊全，包括8種人體必需氨基酸，常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效，是一種具有很高營養價值和藥用價值的食用菌。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    海鮮菇去掉根部洗淨備用。
  • 步驟 3/9
    雞蛋加入少許鹽，料酒打散，打勻。
  • 步驟 4/9
    鍋中熱油放入雞蛋炒散，盛出。
  • 步驟 5/9
    餘油爆香蔥花
  • 步驟 6/9
    放海鮮菇翻炒至出水。
  • 步驟 7/9
    放入雞蛋翻炒至熟
  • 步驟 8/9
    放入鹽拌均勻即可。
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

海鮮菇易出水，也可以炒之前焯水

釋出於 2022-07-07
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