Name: 香腸香菇炒雞蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 香腸 200g; 香菇 80g; 蘑菇 80g; 青椒 50g; 雞蛋 100g; 油 適量; 鹽 適量

香腸香菇炒雞蛋

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大方gossip

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香腸香菇炒雞蛋，這個搭配好拗口呢。那天逛超市的時候看到有賣這種紅香腸的，看著顏色真不錯，而之前我看到有個豆親做的一道廣式飯加了這樣香腸的，所以我也買了幾根回來試試。

時間:10分鐘內

食材

香腸 200g

香菇 80g

蘑菇 80g

青椒 50g

雞蛋 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

雞蛋打散
步驟 2/6

準備香腸香菇蘑菇青椒
步驟 3/6

煎好雞蛋
步驟 4/6

將香腸香菇蘑菇青椒倒入鍋中
步驟 5/6

翻炒加鹽
步驟 6/6

翻炒

小貼士

這種紅腸有些甜，其實炒來吃，整道菜都是甜甜的味道。

釋出於 2019-12-31

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