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[一人食]之清新香菇炒雞蛋
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我覺得很酷啊啊啊

一個人住最麻煩的就是要考慮每天吃什麼。冰箱裡還有些香菇和雞蛋，就順手拿出來解決啦！

時間:10分鐘內
食材
有機香菇 4-5只
有機雞蛋 3個
蔥 1條
幹辣椒 2個
蒜 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好香菇，切片可愛的小香菇～
  • 步驟 2/6
    雞蛋打好，拼命的打打打打打打
  • 步驟 3/6
    蔥切小段，中間劃一刀再切段噢！蒜切小片
  • 步驟 4/6
    多倒點油，炒雞蛋，炒呀炒～剩下的油可以用來炒香菇按順序放：1. 辣椒段，出香味後，撥出辣椒段2. 蒜片，簡單炒好後....3. 放入香菇片4. 繼續爆炒
  • 步驟 5/6
    -香菇炒軟後，放入：鹽適量（根據自己口味啦）花椒粉半小勺白胡椒粉半小勺口味重的就多放點調料咯，不過建議吃點清淡的啦！-放入已炒好的雞蛋繼續翻炒兩三下然後放入備好的蔥段鏘鏘鏘，香噴噴的下飯菜就好啦！
  • 步驟 6/6
    配一碗米飯，好滿足～
小貼士

1. 打雞蛋的時候就放點鹽 2. 大火炒雞蛋更酥脆，更蓬鬆

釋出於 2018-09-03
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