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豆角香菇炒雞蛋
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罔安i侯

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。香菇中還含有豐富的食物纖維,經常食用能降低血液中的膽固醇,防止動脈粥樣硬化,對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 150g
香菇 80g
雞蛋 150g
適量
適量
大蔥 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洗淨豆角
  • 步驟 2/7
    用刀將豆角片成段,香菇洗淨切絲
  • 步驟 3/7
    雞蛋打入碗中,打散
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱,倒油,蔥熗鍋,倒入蛋液攤熟並盛出
  • 步驟 5/7
    放豆角、香菇煸炒
  • 步驟 6/7
    加適量的開水
  • 步驟 7/7
    熟後加鹽攪拌均勻即可
小貼士

釋出於 2024-11-30
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