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黃瓜香菇炒雞蛋
8.1萬 熱度 79 收藏
老頑童immigrate

這個蘇泊爾的炒鍋是在雙十一的時候買的，原價89元，雙十一那天是半價，我是在109元那款炒鍋被搶光之後，無奈之下選的這個，用了幾次就成這樣了，裡面黑褐色的東西刷也刷不掉，鍋太薄了，很容易糊鍋，唉，買的不值！一起買的蘇泊爾的湯鍋還可以，煮湯不會糊底。今天一直下雨，陰冷陰冷的，屋子裡光線很不給力，本來不打算拍菜菜的，好在成品圖看著還湊合。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
黃瓜 1根
香菇 適量
蔥 適量
姜 適量
植物油 適量
精鹽 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好所用的食材，都洗乾淨。
  • 步驟 2/13
    黃瓜切片，西紅柿切塊兒，雞蛋打入碗內攪勻。
  • 步驟 3/13
    香菇切塊兒，蔥姜切碎末。
  • 步驟 4/13
    起油鍋，油熱後倒入蛋液。
  • 步驟 5/13
    炒成塊狀盛出備用。
  • 步驟 6/13
    鍋內再次加入由，炒香蔥薑末。
  • 步驟 7/13
    放入香菇。
  • 步驟 8/13
    翻炒片刻。如果鍋很乾，就加少許的水。
  • 步驟 9/13
    倒入黃瓜和西紅柿。
  • 步驟 10/13
    翻炒均勻，放入鹽。
  • 步驟 11/13
    放適量十三香，炒勻。
  • 步驟 12/13
    放入雞蛋。
  • 步驟 13/13
    翻炒均勻後盛出。
小貼士

香菇和雞蛋都很鮮美，所以不需要再放雞精了。

釋出於 2019-08-12
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