Name: 黃瓜香腸炒雞蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 黃瓜 1根; 香腸 1個; 雞蛋 3個; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 料酒 適量; 味精 適量

黃瓜香腸炒雞蛋

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waggon緊張

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家裡還有一個黃瓜，就想著用黃瓜炒菜得了，於是就找來雞蛋和香腸一起搭配炒了這道菜，時不時的吃點清淡的還很解膩開胃啊。

時間:10-30分鐘

食材

黃瓜 1根

香腸 1個

雞蛋 3個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

黃瓜洗淨切片
步驟 2/10

香腸切片，蔥切末
步驟 3/10

雞蛋加入適量蔥末和料酒攪勻
步驟 4/10

熱油鍋，倒入蛋液
步驟 5/10

翻炒熟後盛出備用
步驟 6/10

鍋中留油，放入香腸翻炒
步驟 7/10

放入黃瓜片炒勻
步驟 8/10

放入適量鹽炒勻
步驟 9/10

放入雞蛋，翻炒片刻
步驟 10/10

最後放入味精炒勻即可

小貼士

大火翻炒

釋出於 2019-12-31

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