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黃瓜山藥炒雞蛋
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小海梅花疏淡

黃瓜炒雞蛋，是比較經典的搭配，如果是加上些山藥呢，那天做早餐的時候，看到還剩下半截子山藥，要不把山藥切了片，一起炒吧。貌似做出來味道還不難吃。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 200g
山藥 200g
雞蛋 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜和山藥切片；
  • 步驟 2/9
    將雞蛋打散，加鹽和料酒；
  • 步驟 3/9
    煎雞蛋；
  • 步驟 4/9
    將雞蛋插散；
  • 步驟 5/9
    起油，將山藥和黃瓜倒入鍋中；
  • 步驟 6/9
    加醋；
  • 步驟 7/9
    加鹽；
  • 步驟 8/9
    將雞蛋倒入鍋中；
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

炒山藥的時候少加點醋，味道不錯。

釋出於 2019-09-05
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