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香菇炒雞蛋幹
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武十九之夏

香乾是中國特色傳統名吃，是老百姓最常吃也很愛吃的一種豆制食品，早已膾炙人口，耐人品味。可製作多種菜餚，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋幹 200g
香菇 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
十三香 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋幹切丁，蒜頭切碎。
  • 步驟 2/9
    香菇切片。
  • 步驟 3/9
    熱油炒香蒜頭。
  • 步驟 4/9
    倒入香菇翻炒。
  • 步驟 5/9
    加入適量的料酒，鹽，生抽和十三香炒勻。
  • 步驟 6/9
    加入雞蛋幹炒勻。
  • 步驟 7/9
    翻炒入味。
  • 步驟 8/9
    撒上蔥花即可。
  • 步驟 9/9
    上菜了。
小貼士

炒勻入味即可。

釋出於 2020-08-17
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