芹香小炒雞蛋幹 - 芹香小炒雞蛋乾的做法,芹香小炒雞蛋幹怎麼做好吃,芹香小炒雞蛋乾的家常做法 - 京細菜譜

芹香小炒雞蛋幹

6.2萬熱度 43 收藏

單薄gracious

關注

雞蛋打破常規的吃法，就是沈師傅雞蛋乾麵世，這種包裝方便攜帶外，即食，小炒、做湯樣樣皆可，隨意搭配一點食材，十分鐘內就可以做出一道美味的家常菜。

時間:1-2小時

食材

雞蛋幹 1包

芹菜 2根

胡蘿蔔適量

蒜頭 1個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備好食材
步驟 2/9

芹菜洗淨切段，胡蘿蔔去皮洗淨，切絲，蒜頭拍扁去皮，切片，雞蛋幹切條狀
步驟 3/9

熱鍋倒油，下蒜片爆香
步驟 4/9

倒入芹菜段
步驟 5/9

倒進胡蘿蔔絲，快速翻炒均勻
步驟 6/9

再倒進雞蛋幹，撒點清水讓食材軟化
步驟 7/9

調入醬油，翻炒均勻即可
步驟 8/9

成品圖
步驟 9/9

成品圖

小貼士

烹調這道小炒，雞蛋幹本身有鹹味的，調入少量醬油就可以了，假若不要醬油，則要加少許鹽。

釋出於 2018-10-31