Name: 一人食之微波版五彩雞肉焗飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞胸肉 2人份; 紅椒 1個; 青椒 1個; 洋蔥 1個; 芝士片 3片; 飯 2人份; 生抽 3勺湯匙; 料酒 2勺湯匙; 鹽 半茶匙; 白胡椒 1茶匙

一人食之微波版五彩雞肉焗飯

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食材

雞胸肉 2人份

紅椒 1個

青椒 1個

洋蔥 1個

芝士片 3片

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烹飪步驟

步驟 1/4

洋蔥、青椒、紅椒選的都是個頭比較小的，洗乾淨切丁備用
步驟 2/4

雞胸肉洗淨切丁，加2勺湯匙料酒、1茶匙白胡椒粉、半茶匙鹽，攪拌均勻醃製10分鐘備用
步驟 3/4

悶5分鐘後關火，鍋內可以看到有悶出蔬菜汁，加入飯（2人份）拌均勻，再開火倒入3勺湯匙生抽炒均勻後關火裝盤，鋪上芝士片
步驟 4/4

鋪好芝士片放微波爐裡轉2-3分鐘（就是平時熱菜熱飯的溫度，不用另外調節），熱好後端出來小心燙，吃飯的時候也要小心燙哦！芝士片已經融化了，可以伴拌起來吃，也可以連飯直接舀著吃，味道很香很好吃。

小貼士

用的飯是剛燒的，不是隔夜飯，也可以用隔夜飯代替

釋出於 2018-09-20

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