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微波版羅勒雞翅
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渦惶晨鍍捌

羅勒又叫九層塔，已經是我們在生活中常見的食材，很多人是因為三杯雞才熟悉這種香草。除了九層塔和羅勒之外，它還有一個更霸氣的名字“金不換”，通常潮菜中都這麼叫。全草具有疏風解表、化溼和中、行氣活血、解毒消腫之效，入藥入菜都很有價值。家裡的羅勒長瘋了，所以變著法的入菜了，先來個雞翅。

時間:10分鐘內
食材
雞中翅 6個
油 1勺
生抽 1勺
南乳汁 1勺
海鮮醬 1勺
辣椒醬 半勺
羅勒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞翅對切，撒生薑粉、少許料酒、鹽醃製15分鐘
  • 步驟 2/4
    羅勒鋪在盤子上，將雞翅擺在羅勒上
  • 步驟 3/4
    將所有輔料中的料調成醬汁，淋在雞翅上，微波4分鐘，然後翻面繼續微波3分鐘。
  • 步驟 4/4
    取出雞翅，重新擺盤，下面墊上新鮮的羅勒葉，搞定
小貼士

最重要的一步在於調醬料，可以根據自己的口味調整，加醋加糖啥的，help yourself

釋出於 2019-08-02
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